Salchipapas receta

Salchipapas, Receta facil de hacer

Las salchipapas como su nombre lo indica, es una magnifica combinación de salchichas con papas. Es un plato de comida rápida que se puede preparar muy fácilmente reuniendo los ingredientes adecuados. Con este delicioso aperitivo puedes sorprender a tu familia, en una tarde de películas o una reunión familiar como bocadillo. Pero, además, se puede disfrutar en soledad y resuelve mucho si quieres deshacerte del hambre.

Salchipapas fácil de hacer

INGREDIENTES:

  • 5 papas grandes.
  • 5 salchichas gruesas.
  • ½ taza de mayonesa.
  • ½ taza de kétchup.
  • 2 tomates picados en cuadritos.
  • 1 cebolla picada en cuadritos.
  • Vinagre
  • Pimienta
  • Sal al gusto.
  • Agua
  • Aceite para freír.
  • Papel absorbente.

Salchipapas

PREPARACIÓN:

Lo primero que se debe hacer es pelar y lavar bien las papas. Hay que picarlas en tiras largas y verticales, luego colocarlas a remojar en agua fría con sal.

Al mismo tiempo coloca en una sartén aceite para freír hasta que hierva, cuando esto ocurra adiciona las papas en la sartén a fuego lento hasta que estén doradas. Sácalas del sartén y deja que se escurran en papel absorbente. Seguido de esto pica las salchichas en cuadros no más de 5 cm de largo y haz una cruz en los bordes. Después con el mismo aceite de las papas, deberás freír las salchichas para luego sacar y escurrir en el papel absorbente.

Por último, preparamos la salsa. Para esta se debe mezclar la mayonesa, el kétchup, un chorrito de vinagre y pimienta, y adicionamos el picadillo de cebolla y tomate. Se debe revolver bien y obtenemos la deliciosa salsa acompañante de esta maravillosa creación del hombre, como lo son las salchipapas.

Puede ser servida en un plato hondo, solo hay que agregar las papas y colocar encima unos 4 pedazos de salchichas y encima de las papas y salchichas agregar la salsa. Luego puedes adicionar un poco de sal y pimienta si es de tu preferencia. Por supuesto, toda comida grasienta no puede estar sin el refresco como acompañante.

Las salchipapas son fáciles de preparar y su sabor es increíblemente delicioso. Sin duda alguna, una excelente forma de resolver la cena si no se quiere cocinar mucho.

Otras Recetas